La Tradición de los Quesos y Productos Lácteos en la Sierra Ecuatoriana: La región andina de Ecuador es conocida por su rica herencia cultural y gastronómica, y uno de sus mayores orgullos es la producción artesanal de quesos y productos lácteos que han trascendido generaciones. En el cantón de Guaranda, en la provincia de Bolívar, […]
Festival del Chocolate
Cada año, durante el mes de abril, coincidiendo con la Semana Santa, la encantadora comunidad de Salinas de Guaranda se llena de aromas y sabores irresistibles con la llegada del Festival del Chocolate. Este evento, que destaca la excelencia de la producción de chocolate artesanal de la región, es una verdadera fiesta para los amantes […]