Salinas de Guaranda no solo se destaca por su organización comunitaria, sino también por sus sabores. El queso de Salinas ha traspasado fronteras, consolidándose como uno de los productos emblema del país. Elaborado con leche de vaca local, siguiendo técnicas tradicionales y normas de calidad europeas, este queso ofrece variedades como maduro, ahumado, curado, suizo, […]
